현미쌀에는 곰팡이가 생기기가 쉽습니다. 그 이유는 무엇이고, 현미의 곰팡이 해결방법에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 1. 현미에 곰팡이가 피는 원인 현미의 벼 겉껍질 살짝 벗겨낸 1~3분도미 형태입니다. 4~5분도 = 5분도미 (황미) , 10분도이상 = 백미라고 불립니다. 현미는 왜 곰팡이가 자주 생길까요? 현미는 영양가가 풍부한 쌀입니다. 백미는 영양가가 없는 쓰레기 쌀이라고 불리지만, 장점은 잘 안 썩고 부패가 덜해서 유통하기 편리하고, 유통기한도 늘어난다는 것입니다. 이것이 우리 주식 백미의 장점이자 단점인 현실이지요. 하지만, 현미 겉에는 미강과 쌀눈이 붙어있습니다. 이 미강과 쌀눈은 관리에 따라서 쉽게 변질되고 곰팡이가 생깁니다. 1> 습도와 온도 문제 곰팡이는 습기가 많고 따뜻한 환경을 좋..

오분도미 칠분도미 현미의 차이점은 대체 무엇일까요? 숫자가 앞에 붙어 있는 이유는 얼마나 쌀을 깎았는가에 따라서 숫자가 높아질수록 백미에 가까워집니다. 1~3 분도를 현미, 4~6 분도를 5분도미 혹은 황미라고 불립니다. 7분도 = 7분도미, 10분도이상은 백미입니다. 그렇다면 어떤 차이가 있을지 지금부터 알아보겠습니다. 1. 칠분도미(7분도미) vs 오분도미 (5분도미) vs 현미 (1분도미~3분도미) 지식백과에는 7분도미가 쌀겨층, 배아의 약 70%를 제거한 것이라고 쓰여 있습니다. 그에 반해 50% 정도를 제거한 것을 5분도미라고 불립니다. 7분도미는 완전정미 (백미)에 비해 외관, 맛, 소화흡수율은 뒤떨어집니다. 하지만 비타민 B1 함량은 0.21~0.32mg / 100g으로 매우 많이 들어 있습..

5분도미라고 들어보셨나요? 저도 지인을 통해 처음 5분도미를 먹고 나서 자료들을 찾아보기 시작했습니다. 제대로 5분도미가 무엇인지 알고 드신다면 건강에도 더 이로울 것입니다. 5번 깎았다고 해서 불려진 이름 5분도미. 5분도미의 정확한 정의와 현미의 차이 그리고 장점과 단점을 알아보도록 하겠습니다. 1. 5분도미의 정의 (오분도미) 5분도미는 겨층을 4% 제거한 것을 말합니다. 도정률 96% 라고 현대 네이버 국어사전에 기재 되어있습니다. 위의 사진 황미 = 오분도미, 5분도미 라고 불립니다. 황색깔을 나타내서 황미 혹은 예전 과거 선조들이 디딜방아, 절구 등으로 도정했기때문에 5분 도미 형태의 쌀로 먹게 되었는데요. 황제, 즉 왕에게 가져다 드려도 엄청 맛있는 쌀이다 해서 오분도미를 황미라고도 불리우게..

국회의원 선출은 알겠는데, 비례대표를 잘 모르시는 분들을 위해서 비례대표의 뜻과 의석수, 선출 방법, 순번에 대하여 설명드리도록 하겠습니다. 국회의원 의석수와 국회의원에 대한 모든 정보를 알고 싶다면 전에 써놓은 글을 참조하시고 다시 돌아오시면 될 듯합니다. 국회의원 수 대한민국 순위, 정의, 특권 국회의원 수 대한민국 순위, 정의, 특권 우리나라 국회의원의 정의 및 정확히 하는 일과 숫자 그리고 전 세계적으로 인원수는 몇 명이고 순위가 몇인지 낱낱이 파헤쳐 보는 시간을 갖겠습니다. 뉴스에서 국회의원 인원을 300명에서 250 thinkplay.tistory.com 1. 국회의원 비례대표의 뜻과 정의 비례대표는 각 지역구에서 각자 투표해서 선출되는 국회의원들과는 달리 정당의 득표율에 따라 대표자를 선출하..